Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CR7-G
322 554 рубля
Габариты - 800х860х1670 мм; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 7
Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации.
Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах:
• Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и т.п.
• Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и т.п.
Температура в камере достигает -40°С.
Термощуп с подогревом входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
После завершения процессов охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Шокеры POLAIR – Grande предусматривают важные дополнительные функции, которые позволяют использовать их для:
• Закалки мороженого
• Санитаризации (обеззараживания) рыбы.
Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения POLAIR Grande рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
| Вес (без упаковки) | 191 кг |
|---|---|
| Вес (с упаковкой) | 236 кг |
| Время замораживания | 240 мин |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Габариты | 800х860х1670 мм |
| Габариты в упаковке | 920х1000х1860 мм |
| Гарантия | 12 мес |
| Замораживание | от 90 до -18 °С |
| Исполнение двери | глухая |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 7 |
| Марка | Grande |
| Масса замораживаемого продукта | 25 кг |
| Масса охлаждаемого продукта | 35 кг |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Охлаждение | от 90 до 3 °C |
| Потребляемая мощность | не более 1550 Вт |
| Производитель | Polair |
| Расстояние между уровнями | 129 мм |
| Режим быстрого замораживания | есть |
| Режим быстрого охлаждения | есть |
| Режим мягкого замораживания | есть |
| Режим мягкого охлаждения | есть |
| Способ оттаивания | автоматический горячим газом |
| Страна-производитель | Россия |
| Температура | до -40 °С |
| Температура окружающего воздуха | до 40 °C |
| Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
| Термощуп | есть |
| Толщина стенки корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404A |
Вариант 1: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 2: г. Благовещенск
Стоимость доставки: 33 215 рублейВариант 3: г. Иркутск
Стоимость доставки: 11 000 рублейВариант 4: г. Симферополь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 5: г. Тында
Стоимость доставки: 9 600 рублейВариант 6: г. Владивосток
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 7: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 8: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 9: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 10: г. Красноярск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 11: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 12: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 13: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 14: г. Омск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 15: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 600 рублейВариант 17: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 19: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 20: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 21: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 22: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 23: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 24: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
93 005 рублей
114 320 рублей
125 527 рублей
139 040 рублей
153 061 рубль
198 816 рублей
114 813 рублей
69 370 рублей
38 140 рублей
76 756 рублей
104 589 рублей
111 203 рубля
99 630 рублей
110 700 рублей
140 220 рублей
181 220 рублей
61 336 рублей
65 272 рубля
96 883 рубля
142 270 рублей
167 526 рублей
41 246 рублей
45 756 рублей
80 678 рублей
238 012 рублей
300 037 рублей
